Köşk menüsü
________
Nefis çorba
Very good soup
6,5 m
Çiğ balık, ortaya
Fish carpaccio with fresh ginger, for two
10,5 m
Peynir tabağı, 2-3 kişilik
Cheese plate, for two (hungry) persons
15 m
________
Ege esintili makarna*
Noodles, no meat
8,5 m
Tavuk, zerdeçal ve soya soslu*
Chicken marinated in a spicy sauce
13,5 m
Bonfile, rokalı ve sarmısaklı*
Fillet steak in a bed of greens
15,5 m
Kuzu incik*
Roasted shank of lamb
17,5 m
* Yemek siparişinizi saat 7'ye kadar bildirmenizi rica ederiz.
* We will be thankful if you place your main course orders before 7
pm.
____________________________________________________________________________________________
Tatlılar / Desserts
________
Çikolata sufle
Soufflé au chocolat
6 m
Kırmızı meyveli parfe
Fruity parfait
6 m
Tatlı üstü / Post-desserts
________
Konyak - Cognac
Rémy Martin VSOP
15 m
Sigar - Cigar
Vasco da Gama
6 m
____________________________________________________________________________________________
Şarap Listesi / Wine List
________
Kırmızı / Reds
Cankara, Karasakız 17.500
Cankara, Karalahana 20.000
H&G, Papaskarası, Cinsault 23.000
H&G, Gamay 2001 25.000
Gülor, Şayeste 25.000
Cankara, Carignan 29.000
Diren, Carmen 30.000
Cankara, Öküzgözü 35.000
Cankara, Boğazkere 37.000
Gülor 'G' Cabernet Sauvignon Merlot 50.000
Sarafin, Merlot 2001 55.000
Sarafin, Cabernet Sauvignon 2000 62.000
Beyaz / Whites
Cankara, Sultaniye 17.500
H&G, Semillon 23.000
Cankara, Misket 25.000
Gülor, Berceste 25.000
Gülor 'G' Sauvignon Blanc 40.000
Sarafin, Sauvignon Blanc 47.000
Sarafin, Fumé Blanc 53.000
Sarafin, Chardonnay 55.000
____________________________________________________________________________________________
Köpüklü Kahvaltı
(iki kişilik)
________
Siyah havyar
Taze ekmek, tereyağı
Meyve
Taze portakal suyu
Şampanya*
vb.
*Moët Chandon 195 m
André 95 m
İnci Damlası 75 m
Champagne Breakfast
(for two)
________
Black caviar
Fresh bread & butter
Fruits
Fresh orange juice
Champagne*
etc.
*Moët Chandon 195 m
André 95 m
İnci Damlası 75 m
